Υλικά
- 1 κιλό
φρέσκιες σουπιές
- 1 κιλό
φρέσκο σπανάκι
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 ποτήρι του κρασιού κρασί
- Λίγη ψιλοκομμένη ντομάτα
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
- Σωτάρουμε τα κρεμμύδια στο λάδι και ρίχνουμε και τις σουπιές.
- Ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 5-10 λέπτα και ρίχνουμε το κρασί.
- Τα αφήνουμε να μαγειρευτούν και όταν γίνουν λίγο οι σουπιές, ρίχνουμε τη ντομάτα, το σπανάκι και το άνηθο, βάζουμε αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν.
