Αρχή
 |
Κυρίως Πιάτα
Αρνάκι Σουρτούκικο (Αρνάκι με Μυρωδικά και Φέτα)
Δυσκολία
3/10
Μήλος
Μοιράσου το
Αρνάκι Σουρτούκικο (Αρνάκι με Μυρωδικά και Φέτα)

Πηγή: Οινομαγειρείον «Ω! Χαμός», Παραλία Παπικινού, Αδάμαντας, Μήλος

Υλικά

  • 1,5 κιλό αρνάκι Χάλακα
  • Φρέσκια ντόπια κρεμμυδάκια
  • Άνηθο μυρωδάτο Μήλου
  • Φέτα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
Εκτέλεση

 

  • Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, άνηθο, φέτα.
  • Έχουμε κόψει το αρνάκι σε 4 μερίδες.
  • Γεμίζουμε με το μείγμα, τυλίγουμε σε λαδόκολλα την κάθε μερίδα και τα ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 2 ώρες.

 

comments powered by Disqus